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Aaliyah Trésors d'Afrique
Soumara en Grain
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LES BIENFAITS DU SOUMARA
La moutarde africaine est issue de la transformation des graines de ( Néré).
Préparé en sauce, il est consommable dès son achat.
Ce produit fini enrichit et relève les sauces. Il est surtout reconnu à sa forte odeur qui embaume les espaces des marchés.
Il se vend sous forme de boulettes ou poudre marron à noirâtre dépendamment de la région de production.
EN CUISINE
Il s’utilise comme arôme, assaisonnement dans les repas.
Sa teneur élevée en protéine, lui permet dignement de remplacer la viande, les CUBES INDUSTRIELLES.
Nombreux sont d’ailleurs les enfants qui ne l’aiment pas mais ils s’habituent graduellement à son arôme durant leur développement en appréciant sa valeur ajoutée dans les recettes culinaires de leurs mamans.
EN MÉDECINE
Le Néré est constitué
-d’iode,
-de vitamines,
-de protides, et
-de glucides,
ce qui confère à son produit fini, la moutarde, des propriétés médicinales intéressantes.
Ainsi, la Moutarde Africaine( soumara ) est recommandée pour contrer
- la malnutrition,
-la décalcification,
-la tension artérielle, -l’anémie,
-le renforcement de l’émail...
Made in Côte d’Ivoire
La moutarde africaine est issue de la transformation des graines de ( Néré).
Préparé en sauce, il est consommable dès son achat.
Ce produit fini enrichit et relève les sauces. Il est surtout reconnu à sa forte odeur qui embaume les espaces des marchés.
Il se vend sous forme de boulettes ou poudre marron à noirâtre dépendamment de la région de production.
EN CUISINE
Il s’utilise comme arôme, assaisonnement dans les repas.
Sa teneur élevée en protéine, lui permet dignement de remplacer la viande, les CUBES INDUSTRIELLES.
Nombreux sont d’ailleurs les enfants qui ne l’aiment pas mais ils s’habituent graduellement à son arôme durant leur développement en appréciant sa valeur ajoutée dans les recettes culinaires de leurs mamans.
EN MÉDECINE
Le Néré est constitué
-d’iode,
-de vitamines,
-de protides, et
-de glucides,
ce qui confère à son produit fini, la moutarde, des propriétés médicinales intéressantes.
Ainsi, la Moutarde Africaine( soumara ) est recommandée pour contrer
- la malnutrition,
-la décalcification,
-la tension artérielle, -l’anémie,
-le renforcement de l’émail...
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